Нож «Yanagiba» 300 мм Sakura Luxstahl [RS-BMB211]
Артикул:
кт1755
Вес:
0
кг.
Наличие:
Есть в наличии
3 164
руб.
Количество:
Доступно
Описание ножа Sushi
Профессиональный нож, предназначен для блюд японской кухни. Имеет одностороннюю заточку. Максимально острый благодаря малому углу заточки. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Клинок выполнен из нержавеющей стали 3Cr13 с твердостью 53-55 HRC.
-
Артикулкт1755
-
Длина300 мм
-
Марка стали3Cr13
-
Материал ручкидерево
-
Твердость стали55±2 HRC
-
Ширина лезвия35 мм