Нож «Yanagiba» 240 мм Sakura Luxstahl [RS-BMB213]
Нож «Yanagiba» 240 мм Sakura Luxstahl [RS-BMB213]
Артикул:
кт1754
Вес:
0
кг.
Наличие:
Есть в наличии
2 671
руб.
Количество:
Доступно
Описание ножа Sushi
Профессиональный нож, предназначен для блюд японской кухни. Имеет одностороннюю заточку. Максимально острый благодаря малому углу заточки. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Клинок выполнен из нержавеющей стали 3Cr13 с твердостью 53-55 HRC.
-
Артикулкт1754
-
Длина240 мм
-
Марка стали3Cr13
-
Материал ручкидерево
-
Твердость стали55±2 HRC
-
Ширина лезвия31 мм