Нож обвалочный 150/290 мм. изогнутый, гибкое лезвие, желтый SAFE Icel /1/

Производитель:
Артикул:
71772
Вес:
0
кг.
Наличие:
Есть в наличии
1 508
руб.
Количество:
Доступно

Нож обвалочный 150/290 мм. изогнутый, гибкое лезвие, желтый SAFE Icel /1/
Подробности
Нож обвалочный (с гибким лезвием) предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.
Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии.Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.
  • L, Длина
    290
  • Артикул
    71772
  • Артикул производителя
    28300.3857000.150
  • Базовая единица
    шт
  • Вес
    108 г.
  • Вид товара
    Нож обвалочный
Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!