ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №11А 170х95х90мм. 3-секционная
Артикул:
8662
Вес:
0
кг.
Наличие:
Есть в наличии
1 307
руб.
Количество:
Доступно
Формы Л11А изготавливаются из толстого литого пищевого алюминия.
Масса готового хлеба зависит от рецептуры, температуры выпекания, от сорта и производителя муки, количества воды и различных добавок.
В форме этой модели чаще всего выпекаются сорта ржаного и ржаного заварного хлеба.
Ориентировочная расчетная масса хлебов по сортам:
Из пшеничной муки высшего сорта - 0,22 кг.
Ржаной простой - 0,38 кг.
Масса готового хлеба зависит от рецептуры, температуры выпекания, от сорта и производителя муки, количества воды и различных добавок.
В форме этой модели чаще всего выпекаются сорта ржаного и ржаного заварного хлеба.
Ориентировочная расчетная масса хлебов по сортам:
Из пшеничной муки высшего сорта - 0,22 кг.
Ржаной простой - 0,38 кг.
-
Артикул8662
-
Количество секций3
-
Материалалюминий
-
МодельЛ11А
-
Размер одной формы, мм170х95х90
-
ТипФорма хлебная